A Arte de Preparar Café
Descubra o método perfeito para o seu paladar. Do clássico coado ao sofisticado espresso, cada técnica revela sabores únicos.
8 Métodos para Explorar
Cada técnica oferece uma experiência única. Encontre a que combina com você.
Café Coado
O método mais popular do Brasil. Simples, acessível e produz um café limpo e aromático.
Espresso
Café concentrado extraído sob pressão. Base para cappuccinos, lattes e a experiência de cafeteria em casa.
Prensa Francesa
Imersão total do café na água. Produz bebida encorpada com óleos preservados e sabor robusto.
Moka (Italiana)
Café forte extraído por pressão de vapor. O clássico das cozinhas italianas, sabor intenso e ritual nostálgico.
Aeropress
Versátil e portátil. Permite experimentação infinita, do espresso-like ao filtrado cristalino.
Cold Brew
Café extraído a frio por 12-24 horas. Suave, doce naturalmente e baixa acidez. Perfeito para dias quentes.
Hario V60
Pour over japonês de precisão. Design cônico e ranhuras espirais entregam clareza e complexidade de sabores.
Chemex
Design icônico de 1941. Filtro espesso produz café excepcionalmente limpo e brilhante, ideal para cafés especiais.
Comparativo Rápido
Encontre o método ideal comparando tempo, dificuldade e investimento.
Método | Tempo | Dificuldade | Corpo | Investimento | Ideal para |
|---|---|---|---|---|---|
| Coado | 3-5 min | ★☆☆ | Leve | R$ 20-50 | Dia a dia, iniciantes |
| Espresso | 30 seg | ★★★ | Intenso | R$ 500+ | Entusiastas, base drinks |
| Prensa Francesa | 4-5 min | ★☆☆ | Intenso | R$ 50-200 | Quem gosta de corpo |
| Moka | 5-7 min | ★★☆ | Intenso | R$ 80-300 | Café forte tradicional |
| Aeropress | 1-3 min | ★★☆ | Variável | R$ 150-250 | Viagens, experimentação |
| Cold Brew | 12-24h | ★☆☆ | Médio | R$ 30-150 | Dias quentes, praticidade |
| V60 | 3 min | ★★☆ | Leve | R$ 50-150 | Cafés especiais |
| Chemex | 4-5 min | ★★☆ | Leve | R$ 200-400 | Clareza, cafés florais |
Qual Método Escolher?
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Perguntas Frequentes
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